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 点心教室＿2026年01月の点心講座 |
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中華点心 肉まん講座 |
| 2026年01月18日（日曜日） 10:00～12:00 | |
| 受講料 3,000円（税込み） |
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洋菓子 キャトルカール講座 |
| 2026年01月24日（土曜日） 10:00～12:00 | |
| 受講料 3,000円（税込み） |
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中華点心 月餅講座 |
| 2026年01月25日（日曜日） 10:00～12:00 | |
| 受講料 3,000円（税込み） |
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洋菓子 アンパイ講座 |
| 2026年01月31日（土曜日） 10:00～12:00 | |
| 受講料 3,000円（税込み） |
| 中華点心 肉まん講座 |
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| 日時＿2026年01月18日（日曜日） 10:00～12:00 |
| 肉まんのご紹介 |
| 皮は小麦粉とドライイーストを使います。餡は豚挽き肉とキャベツ、長ネギ、生姜を使う予定です。 |
| 講座の流れ |
| 1.講師は肉まんの作り方を説明します。 |
| 2.講師の指導により、参加者の皆様はそれぞれ自分の生地を作ります。 |
| 3.生地を寝かせる間に、皆様はそれぞれ自分の餡を作ります。 |
| 4.皆様は、講師の指導を受けながら、麺棒で皮を伸ばし、餡を包み、蒸し器で蒸して、肉まんを作ります。 |
| 一人の方は肉まんを5個作る予定です。出来上がった肉まんはその場で召し上がってもよいし、持ち帰ってもよいです。 |
| 募集人数＿2名様～4名様、男性の方のご参加も大歓迎です。 |
| 受講料＿3,000円（レシピ代、材料費、消費税込み） |
| お支払い＿当日現金にてお支払いをお願いいたします。 |
| 洋菓子 キャトルカール講座 |
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| 日時＿2026年01月24日（土曜日） 10:00～12:00 |
| キャトルカールのご紹介 |
| 材料は、無塩バター、きび糖、卵、小麦粉、ドライイーストを使います。 |
| 講座の流れ |
| 1.講師はキャトルカールの作り方を説明します。 |
| 2.講師の指導により、参加者の皆様はそれぞれ自分の生地を作ります。 |
| 3.皆様は、講師の指導を受けながら、パウンド型でキャトルカールを作り、オーブンで焼いてキャトルカールを作ります。 |
| 一人の方はキャトルカールを1個（18×8×4.5ｃｍ）作ります。出来上がったキャトルカールはその場で召し上がってもよいし、持ち帰ってもよいです。 |
| 募集人数＿2名様～4名様、男性の方のご参加も大歓迎です。 |
| 受講料＿3,000円（レシピ代、材料費、消費税込み） |
| お支払い＿当日現金にてお支払いをお願いいたします。 |
| 中華点心 月餅講座 |
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| 日時＿2026年01月25日（日曜日） 10:00～12:00 |
| 月餅のご紹介 |
| 皮は小麦粉、はちみつとキャノーラ油を使います。餡は市販のこしあん、くるみ、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツと胡麻を使います。 |
| 講座の流れ |
| 1.講師は月餅の作り方を説明します。 |
| 2.講師の指導により、参加者の皆様はそれぞれ自分の生地を作ります。 |
| 3.生地を寝かせる間に、皆様はそれぞれ自分の餡を作ります。 |
| 4.皆様は、講師の指導を受けながら、皮を作り、餡を包み、月餅の型で成型し、オーブンで焼いて月餅を作ります。 |
| 一人の方は月餅を10個作る予定です。出来上がった月餅はその場で召し上がってもよいし、持ち帰ってもよいです。 |
| 募集人数＿2名様～4名様、男性の方のご参加も大歓迎です。 |
| 受講料＿3,000円（レシピ代、材料費、消費税込み） |
| お支払い＿当日現金にてお支払いをお願いいたします。 |
| 洋菓子 アンパイ講座 |
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| 日時＿2026年01月31日（土曜日） 10:00～12:00 |
| アンパイのご紹介 |
| 皮は市販のパイシートを使います。餡も市販のこしあんを使います。 |
| 講座の流れ |
| 1.講師はアンパイの作り方を説明します。 |
| 2.講師の指導により、参加者の皆様はそれぞれパイシートを使い、餡を包み、オーブンで焼いてアンパイを作ります。 |
| 一人の方はアンパイを6個作る予定です。出来上がったアンパイはその場で召し上がってもよいし、持ち帰ってもよいです。 |
| 募集人数＿2名様～4名様、男性の方のご参加も大歓迎です。 |
| 受講料＿3,000円（レシピ代、材料費、消費税込み） |
| お支払い＿当日現金にてお支払いをお願いいたします。 |
| 教室の場所と講師 |
| 場所＿東京都文京区千駄木3-22-11-723室（7階） ビル名＿シャルマン文京千駄木 |
| 講師＿周立威（男性） |
| 注：講師の説明は全て日本語を使うので、中国語が分からなくても構いません。レシピも日本語のものです。 |
| 最寄り駅＿西日暮里駅（JR、千代田線1番出口）、駅より徒歩7分 千駄木駅（千代田線2番出口）、駅より徒歩7分） |
| ご持参品＿手拭きタオル、エプロン、飲み物、お持ち帰り容器（自分が作ったものを持ち帰る場合） |
| お問い合わせは こちら からください。 |
| お申込みは こちら からください。 |
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シャルマン文京千駄木ビル |
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